1、一般来说，如果保存好，可以保存一年多。但是若咖啡豆受潮了，那这个保质期都是空谈，一样不能食用。

2、避免咖啡豆受潮的方法：当袋装咖啡豆打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡豆与空气接触；封好袋口后，把袋子放入密封罐中储存；切勿将咖啡豆放入冰箱中；应把咖啡豆放在干燥阴凉的地方储存。