1、我们要把锅洗一下，不用洗的很干净，把一些杂物洗掉就行了。

2、开大火，用大火去烧锅，把锅烧红，全部都烧红，烧红就可以了，不用使劲烧，不然锅会烧穿。

3、烧红之后，让他冷却一会，不烫的时候，用水和钢丝球洗，洗到不脏手为止。

4、开火把水烧干，然后上油，倒入家用油，然后开小火慢慢烧，把锅内全部用油绕一圈。

5、上油之后，铁锅就不会生锈了，记住以后可以用水洗，但是不能用洗洁精或去油的清洁剂去洗，不然还是会很容易生锈。