2021年三伏天从7月11日开始入伏，8月19天结束，历时40天。具体时间表如下：

1、初伏：2021年7月11日-2021年7月20日；

2、中伏：2021年7月21日-2021年8月9日；

3、末伏：2021年8月10日-2021年8月19日。