两种和发面的常用方法 发面和面的方法
时间：2023-07-29人气：作者：佚名
1、简单自发粉和面法：用自发粉加牛奶和面的效果会比较好，酸碱中和，这样面不发黄，做出的产品既白又嫩。嘿嘿，这是上次有人留言告诉我的，我试了果真不错。要点就是使劲揉，揉到面团不沾手，不沾盆，而且面团发光就好了。当然，用水和面也没问题啦。和面后，面盆要盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵50分钟。面团大约“长”出一倍。如果是冬天气温低，可以在微波炉里放一杯热水，然后把面盆放入即可。
2、常用酵母和面法：如果是用酵母粉和面，大约是一公斤面倒一普通饭碗的温糖水，而酵母粉则要薄薄地几乎撒满了水面。所谓温糖水，就是大约40度左右的水里加一小勺糖，糖有助于发酵。酵母粉倒入水面上后，要静置几分钟让其充分溶解，然后再一点点地倒入面里。边倒别和，别倒多了。然后就是使劲揉，揉到面团不沾手，不沾盆，而且面团发光就好。揉好的面团盖上保鲜膜发酵即可。
最新文章
1、《青铜葵花》最后一段话代表着希望，这又是一个光明的新开始。2、《青铜葵花》是作家曹文轩在2005年出版一篇的长篇小说。讲述一个男孩与一个女孩的故事。男孩叫青铜，女孩叫葵花。一个特别的机缘，七岁的城市女孩葵花和乡村男孩
(0)人喜欢2023-11-30
1、工艺：真高古玉的工艺制作有剖面，细加工和抛光，而且清根和地子干净利落、平整光滑，砣痕自然。假高古玉工艺没有剖面，而且是用电动砣具制作的砣痕，砣痕凹陷明显。2、玉质：用强光手电照射，可以看到真高古玉玉质透明、纯净，是老
(0)人喜欢2023-11-30
1、花盆里栽一两株西红柿，放置房间里，西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。2、灯下挂一把香葱，或用纱布袋装几根葱段，各种小虫都不会飞来。3、房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或者在墙上涂点薄荷。4、干桔皮，很天然的驱蚊方
(0)人喜欢2023-11-30
1、养羊前需要为其搭建圈舍。如果是农村养殖，且养殖规模较小，则可以将羊养殖在牲口棚中，但是牲口棚的门需要使用木板或者木杆制成，为羊提供一次可以探头的空间，如果养殖规模较大，则可以在地势开阔的区域，使用木板搭建羊圈。2、在
(0)人喜欢2023-11-30
-
1、《青铜葵花》最后一段话代表着希望，这又是一个光明的新开始。2、《青铜葵花》是作家曹文轩在2005年出版一篇的长篇小说。讲述一个男孩与一个女孩的故事。男孩叫青铜，女孩叫葵花。一个特别的机缘，七岁的城市女孩葵花和乡村男孩
(0)人喜欢2023-11-30 -
1、工艺：真高古玉的工艺制作有剖面，细加工和抛光，而且清根和地子干净利落、平整光滑，砣痕自然。假高古玉工艺没有剖面，而且是用电动砣具制作的砣痕，砣痕凹陷明显。2、玉质：用强光手电照射，可以看到真高古玉玉质透明、纯净，是老
(0)人喜欢2023-11-30 -
1、花盆里栽一两株西红柿，放置房间里，西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。2、灯下挂一把香葱，或用纱布袋装几根葱段，各种小虫都不会飞来。3、房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或者在墙上涂点薄荷。4、干桔皮，很天然的驱蚊方
(0)人喜欢2023-11-30 -
1、养羊前需要为其搭建圈舍。如果是农村养殖，且养殖规模较小，则可以将羊养殖在牲口棚中，但是牲口棚的门需要使用木板或者木杆制成，为羊提供一次可以探头的空间，如果养殖规模较大，则可以在地势开阔的区域，使用木板搭建羊圈。2、在
(0)人喜欢2023-11-30
