柠檬水是碱性食品。柠檬水是常见的饮品，富含维生素，主要食材为柠檬、水、蜂蜜和糖。柠檬水具有排毒、美白、提神、抗衰老等作用，但胃酸过多和胃溃疡患者不宜喝柠檬水。