雪莲果是什么季节有的水果 雪莲果是什么季节的食物

时间:2023-05-20人气:作者:未知

雪莲果是什么季节有的水果 雪莲果是什么季节的食物

1、雪莲果是秋季才有的水果。雪莲果春季种植,在后秋开始成熟,每年10月末11月初是吃雪莲果的旺季,属于秋季水果。雪莲果,菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2~3米。

2、雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯 。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处,形似姜块。头状花序,花序边缘生有黄色舌状花瓣。

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