1、热炒：营养专家指出热锅冷油烹调方式，可以保证菜品色、香、味和营养的方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

2、烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

3、煮汤：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤清鲜味美。