flatwhite和拿铁区别是什么
时间：2023-09-24人气：作者：佚名
1、咖啡液不同。拿铁用的是正常的Espresso，而 Flat White用的是Ristretto。Ristretto在萃取标准Espresso时仅萃取它的前段，但是将萃取时间掐到15-20秒左右，这意味着所得到的这杯浓缩咖啡容量会比标准浓缩更加少量。Ristretto相比Espresso因为只萃取了Espresso前段，所以避免了杂味的突出。
2、容量不同。一般来说FlatWhite的容量只有8oz 而拿铁会有不同的容量，有8oz 12oz 16oz等等。因为8oz的比例是最好的比例，Ristretto和300ml的牛奶相融合，能有强烈的奶香味以及甜感但不失咖啡的味道，这是反复试验得来的结果。
3、温度不同。Flat White是只有热的，没有冰的，只有在Ristretto和60度左右的牛奶融合才能爆发出奶香味和强烈的甜感，超过这个温度，牛奶会失去甜感和奶香，低于这个温度，没有足够的爆发点让其爆发出来。而拿铁可以做冷的，也可以做冰的，而且通常拿铁的温度会比Flat White要高一点点，特别是在冬天，为了能让顾客喝到比较暖身的咖啡，会把牛奶打发至70度。
最新文章
1、创业的人梦见好多虫子，代表损失大，财运不利，宜守。2、怀有身孕的人梦见好多虫子，预示生男，健康情形不佳。3、准备考试的人梦见好多虫子，意味着考运佳，但努力更重要、身体亦多保重。4、谈婚论嫁的人梦见好多虫子，说明对方看
(0)人喜欢2023-12-01
1、梦中的斩首是生活中的某种消极模式应得到改善的象征。2、梦见斩首，表示会受到惩罚，吸取教训，也预示会改变自我，开始新生。3、梦见自己被斩首，意味着你会丢弃原来的自我，进一步完善自我。也可能表示周围环境压力太大，你内心渴
(0)人喜欢2023-12-01
1、梦见和死去的人一起用餐，预示你会长寿。2、梦到死去的人面容愉快，表示可能会有一些不良恶习闯入你的生活，如果你无法坚持意志力，你会有某个程度的损失。3、梦见死去的人，表示可能会有一些不良恶习闯入你的生活，如果你无法坚持
(0)人喜欢2023-12-01
1、梦见打井，预示着你近期的运势很好，将会得到他人的馈赠，说明自己的人际关系不错。2、学生梦到打井，预示着你近期的运势很好，学习成绩很不错，都是自己平时多花时间学习的成果。3、商人梦到打井，财运极佳，正是搞投资的时候，只
(0)人喜欢2023-12-01
-
1、创业的人梦见好多虫子，代表损失大，财运不利，宜守。2、怀有身孕的人梦见好多虫子，预示生男，健康情形不佳。3、准备考试的人梦见好多虫子，意味着考运佳，但努力更重要、身体亦多保重。4、谈婚论嫁的人梦见好多虫子，说明对方看
(0)人喜欢2023-12-01 -
1、梦中的斩首是生活中的某种消极模式应得到改善的象征。2、梦见斩首，表示会受到惩罚，吸取教训，也预示会改变自我，开始新生。3、梦见自己被斩首，意味着你会丢弃原来的自我，进一步完善自我。也可能表示周围环境压力太大，你内心渴
(0)人喜欢2023-12-01 -
1、梦见和死去的人一起用餐，预示你会长寿。2、梦到死去的人面容愉快，表示可能会有一些不良恶习闯入你的生活，如果你无法坚持意志力，你会有某个程度的损失。3、梦见死去的人，表示可能会有一些不良恶习闯入你的生活，如果你无法坚持
(0)人喜欢2023-12-01 -
1、梦见打井，预示着你近期的运势很好，将会得到他人的馈赠，说明自己的人际关系不错。2、学生梦到打井，预示着你近期的运势很好，学习成绩很不错，都是自己平时多花时间学习的成果。3、商人梦到打井，财运极佳，正是搞投资的时候，只
(0)人喜欢2023-12-01
