淀粉在超市叫什么粉(炸东西是用生粉还是淀粉)

时间:2023-07-22人气:作者:佚名

淀粉在超市叫什么粉(炸东西是用生粉还是淀粉)

1、淀粉在超市里如果是称斤卖,一般叫做生粉,如果是在放置面粉、糖、盐等调味料的货架上售卖,有玉米淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、绿豆淀粉等种类,称谓与种类名称相同,具体按照自己的需要选择。

2、淀粉是一个总称,包含了多个种类,人们为了方便称呼,通常都直接称呼为面粉或者生粉,实际上针对不同的菜品选择的淀粉有所区别。

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