1、洗碗前先把碗里残渣倒干净。

2、先洗杯子或碟子。

3、再洗筷子勺子和油比较少的饭碗。

4、最后洗油污较多的盘子。

5、都洗好之后再用抹布擦干净放入碗篮。

6、错误:饭后把碗摞在一起 吃完饭后要给碗盘分类,没油的和有油的分开放,先洗没油的,后洗有油的。

此外,盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开,洗碗布也要分开。