1、打顶处理：盆栽葡萄要想矮化，可等主干生长到一定高度时及时打顶。

2、曲干处理：葡萄刚长出来的嫩枝，可以人工曲干处理，促使株型矮化。

3、环剥处理：在葡萄果枝下环状剥皮，等生根后脱离母株另行栽培。

4、整枝修剪：根据生长不断整枝修剪。

5、养护管理：注意控制好水分和养分，加强管理。