1、有可能。一般来说，在用啤酒酒烹饪的过程中，酒精会在高温下蒸发。不过，如果加的酒精太多，或者温度不够，或者煮的时间短，酒精也没有完全挥发，吃得太多后就有可能被酒精呼气测试仪测试为“酒驾”，但不要太担心，只要休息一下，测试结果就会恢复正常。另外，血样检验可以证明是清楚的。

2、为避免误检，在这种情况下，驾驶人将被允许在测试前休息一段时间。如果没有酒精，这些食物中的酒精会迅速挥发。如果再次进行测试，数值将减小或恢复正常。此外，还可用于抽血试验。血液的提取是最准确的，它可以避免“酒驾”。