腐竹用开水泡还是凉水(腐竹用开水泡还是凉水煮)

时间:2023-07-10人气:作者:佚名

腐竹用开水泡还是凉水(腐竹用开水泡还是凉水煮)

1、腐竹用温水泡比较好。

2、若是水温过高的话,腐竹表面会被烫变颜色,表面都会泡烂,而且巨大的水温差,会使得腐竹有的地方变软,有的地方还是生硬的,腐竹的营养成分也会随之被破坏掉,如果用凉水泡的话,腐竹涨发时间会比较费时。

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