每日推出一款特价菜，每日不重样。

　　随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜。

　　打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

　　礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机等，按桌发放。