1、苹果是可以和柿子一起吃的，有种疑问主要是因为柿子中含有大量鞣酸，与富含钙质和蛋白质的食物同食会产生不溶性的结合物，对人体造成影响，而苹果中这些物质含量很少不会产生反应，所以二者可以一起吃。

2、虽然苹果和柿子是可以一起吃的，但是并不建议吃太多，也不建议空腹食用，柿子中的鞣酸和果胶易和胃酸产生反应造成结石，过量食用则可能导致肠胃功能紊乱，所以苹果和柿子搭配时建议饱腹，同时也要适量食用。