猕猴桃是硬的好还是软的好 猕猴桃是硬的好还是软的好吃

生活常识2022-11-02 14:29:50admin

对于猕猴桃我们大家都非常的熟悉,猕猴桃是非常有营养的水果,那么猕猴桃是挑硬的好还是软的好呢?

猕猴桃软了还能吃吗

猕猴桃软了还能不能吃得看具体的情况。

能吃情况

猕猴桃和香蕉一样需要后熟,正常情况下,买回的猕猴桃在家放几天就会自己后熟变软,这时候的猕猴桃适合食用,口感最好,酸甜适中。

不能吃的情况

猕猴桃后熟之后是整体都会变软,若是出现了局部变软,尤其是有伤痕的地方变软,其他地方却是硬的,切开后颜色不均匀,这种是腐败的现象,不适合食用。

还有猕猴桃后熟之后很容易腐败,变软之后最好在几天内吃完,变软后放太久也会腐败,这种软猕猴桃也不适合食用。

猕猴桃是硬的好还是软的好

有些水果必须在生硬状态摘下来卖,否则软烂无法运输。市面上大部分猕猴桃就是这样。那些因为受到碰撞而局部变软的果实,往往都是一小块变软有酒味甚至腐烂,剩下的部分还很硬且酸涩。

所以,不要选已经变软的猕猴桃,特别是有地方硬,有地方软的。可以选挑通体坚硬、没有碰伤、形状饱满的猕猴桃,待到想吃时,再与其他成熟水果放一起催熟。

猕猴桃怎么催熟

正常自熟

猕猴桃自身有呼吸作用,通常用密封的袋子装好,放几天即可自熟变软。

乙烯催熟

自然界很多水果都有呼吸作用,会释放乙烯气体,具有催熟功效,因此,将猕猴桃和香蕉、苹果、牛油果等水果放在一起,密封保存,能起到催熟作用。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看