1、硬物敲打法：栗子装在厚袋中，轻轻敲打几分钟取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离。

2、热水浸泡法：栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没五分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。

3、使用剥栗子器：将栗子器放到栗子的中间划出一道口，隔开即可，微波炉法：把栗子放到微波炉加热一下，容易剥开栗子，温馨提示：栗子皮比较坚固，只有一开始就剥开才会不黏。