1、把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。

2、毛豆作为一种大豆属的植物，所以说它含有非常丰富的植物蛋白和各种非常对我们身体有益的矿物质，维生素和膳食纤维等。并且毛豆中所含有的蛋白质非常的优良，可以与一些肉类中的蛋白质相媲美，非常容易被我们的人体吸收。