1、山楂能放冰箱冷藏保存，冰箱冷藏柜内的温度并不会对山楂造成损害，我们只需要先将购买回来的山楂检查一番并取出它们内部已经出现破损腐坏现象的山楂丢弃掉。

2、然后准备一个干净干燥的保鲜袋将挑拣好山楂密封起来再抽干保鲜袋内的空气，这样将山楂放入冰箱冷藏就可以让它保存三到七天而不变质，同时需要注意这里不可提前清洗山楂。