1、一般情况下来说，冰箱冷藏保鲜最好，建议调节在4~5度左右，这样能够达到很好的保鲜效果，让食物不会出现结冰的状态，同时也能够更有效地保证它的新鲜美味质感，让再次烹饪的时候，味道口感更好一些，营养价值也更高。

2、如果冷藏室保存有酸奶，应按要求调在2-6度之间才对。