1、米饭保温6小时是否能吃，需要根据温度来判断，要是夏天温度比较高，基本上3小时就会变质，但是要是其它季节的话，保温是可以存放24的。

2、不过不建议保温6小时，这个会导致电饭锅的负荷压力增大，出现短路的情况，还有可能引发火灾。