1、苹果里面发褐色不能吃。

2、可能是苹果有水心病或者霉心病，并且发展的比较厉害了，而且它的味道也完全变味儿了，当它没有变质的时候是酸甜的，可是吃到中间发了褐色的地方，其实已经没什么味儿了，甚至开始变苦。而且现在的科学家已经都证明了烂苹果，当中是有强烈致癌物的。所以遇到这种苹果最好是整个扔掉。