1、公蟹3.5两左右，母蟹2.5两左右比较好。

2、这取决于性价比和个人喜好。螃蟹个头的大小并不代表绝对的味道。如果不是过节送礼，您可以自己吃，大小适中就行。重要的是要美味而坚实，而不是虚张声势。对于普通螃蟹，目前大约2.5两的雌蟹和3.5两的雄蟹相对划算。