1、冷冻青口贝的内脏就是贝壳中间的黑色部分，可以直接用手摘除，并不需要借助任何工具，摘除之后再食用，有着更好的食用口感。

2、青口贝其实就是海虹，这种贝类的个体较大，外壳比较薄而且比较光滑，个体的长度在13到14厘米左右。海虹是生活中常见的一种海产品，有着鲜美的肉质，烹饪方式也是多样。