1、生姜在常温的环境下可以保存10天左右,在冰箱中存放可以超过2个月。

2、生姜含有很多营养物质,保存方法得当,可以很好地保留它的营养。新鲜生姜可以用纸包裹住放到通风的地方,这样的处理大概可以保存10天左右。一时吃不完的话,可以将生姜放到冰箱冷冻,这样能保存2个月左右。