椰子是我们夏日里解暑的圣品，经常喝椰子能够预防便秘、养颜美容、和利尿消肿。椰子的饮食禁忌在我们认识里较为模糊，那么椰子和什么不能一起吃？

椰子不能和海鲜一起吃

一般来吃了海鲜不能吃椰子，海鲜会含有砷化物，它会与椰子中的维生素C产生反应，形成有毒物质，长期食用可能会有不良的后果，建议不要一起食用。

椰子不能和强寒性食材一起吃

椰子汁本身属于凉性水果，带有一定的凉性，如果与其他强寒性的食材一起吃容易加重体内寒气，易导致腹泻、腹痛、消化不良等症状出现。

椰子和什么一起吃好

1，椰子和鸡肉、糯米一起吃，对于人体有很好的补益养胃效果。

2，椰子和冬瓜一起吃具有很好的清凉去火效果，对于去除肺火有很好作用。

3，椰子炖蛋是不错的组合，两者一起吃具有很好的养胃效果。

什么人不适合吃椰子

1，对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。

2，有湿疹的朋友不适宜喝椰子。

3，体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。

4，大便轻泻者忌食椰子，椰子有轻泻的作用。

5，椰子的含糖量在水果中不低，糖尿病患者少食为好。

椰子的营养价值

椰子的可食部分由椰子汁和椰子肉组成，其中椰肉的含油量高达35%，主要为棕榈酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质，除了脂肪，椰子肉中还含有比较丰富的蛋白质、维生素和生育酚；而椰子汁中的主要营养成分为生长激素、游离脂肪酸、羊脂酸、棕榈酸、脂蜡酸、月桂酸和甾醇类，以及维生素B族、维生素C等。具有清热解暑、驻颜美容、利尿消肿、杀虫消疳的功效。