1、海蓬子是藜科植物盐角草，是一种生命力特别强，经常长在海滩和盐碱地的绿色植物。

2、这种植物有梗无呼，长长期约二百二十天，其中有六十天左右能保持青嫩鲜绿的枝茎，海蓬子中含有丰富的维生素C，还有多种氨基酸，它的种子中还有大量的油脂，提纯以后能食用也能入药。