1、食材：米粉随意，红萝卜少许，芽菜(豆芽)适量，青菜少许，洋葱适量，酱油适量，盐少许，白糖少许。

2、米粉提前软化。

3、把配料切好。

4、用油把胡萝卜、洋葱和蔬菜炒熟。

5、加入米粉炒一会，再加入酱油、盐和糖炒几下。

6、最后加入芽菜翻炒一会，即可。