藏红花是一种营养价值很高的补品，昨天朋友给了我一点藏红花，我今天用来泡水发现藏红花褪色了很多，请问藏红花泡久了会变白吗？藏红花泡水多久才变色？

藏红花泡久了会变白吗

藏红花泡久了是有可能变白的。

一般藏红花泡水一段时间后，它的颜色会慢慢变淡，这是其中的营养成分在析出，主要是藏红花中的色素，当藏红花中的有效成分完全溶解在水中的时候，藏红花就有可能会变成白色。

藏红花泡水多久才变色

藏红花只要一下水就会变色。

藏红花刚入水时可看到藏红花中的有效成分从花丝周围泡出来，藏红花中的花苷类物质会把水染成黄色的，随着藏红花中的有效成分释放出来，若是藏红花的根数较多，水会变成橙红色，花丝也会逐渐褪色至黄色。

藏红花一次泡几根

一次泡5-10根就差不多了。

藏红花泡水并没有规定一次泡几根，若是身体健康的人用藏红花泡水喝，为了强身健体，一般建议一次泡5-10根藏红花，能泡200ml左右的水，放太少也不会有什么作用，放太多可能会引起身体不适。当身体适应藏红花的效应后，可根据情况适量增加藏红花的用量。

藏红花禁忌人群

经期女性慎食

藏红花有一定的活血化瘀的作用，经期女性吃藏红花可能会引起月经过量、经期延长，甚至可能导致腹痛、腹泻、血崩等症状，建议经期女性尽量不要吃藏红花。

孕妇慎食

藏红花能在一定程度上兴奋子宫、促进子宫收缩，可能会引起流产，孕期女性如果吃很多藏红花会有一定的风险，建议孕妇不要吃藏红花。

术后患者慎食

藏红花有较好的活血效果，开过刀的术后患者的身上一般都有伤口，虽然藏红花有很好的滋补作用，但是在这种情况下患者是不适宜食用藏红花的，因为可能会影响伤口的愈合情况，延长愈合时间，甚至可能会使情况更严重。

肠胃不好者慎食

肠胃功能不好的人建议先调理身体，因为肠胃功能不好的人，吃了藏红花也不能很好的吸收其中的营养成分和药效，甚至还可能造成身体不适。