1、香薷，唇形科香薷属植物。直立草本高0.3~0.5米，具密集的须根。茎通常自中部以上分枝，钝四稜形，具槽，无毛或被疏柔毛。叶卵形或椭圆状披针形，长3~9厘米，宽1~4厘米。穗状花序长2~7厘米，宽达1.3厘米，偏向一侧，由多花的轮伞花序组成。花期7~10月，果期10月至翌年1月。

2、分布于俄罗斯（西伯利亚）、蒙古、朝鲜、日本、印度、中南半岛和中国，欧洲及北美也有引种栽培。在中国除新疆、青海外几产全国各地；生长于海拔达3400米路旁、山坡、荒地、林内、河岸。