炒菜储存方法主要是看季节性。春秋季，夏季和冬季的保存方法各不一样。

1、冬季。在室内放置一个晚上是没有问题的。

2、夏季。夏季饭菜容易坏，最好放进冰箱保鲜层，否则容易变质。

3、春秋季节。放置在通风的地方即可。