乳酪和奶酪有什么区别 乳酪和奶酪有什么区别吗

生活常识2022-09-10 11:54:02未知

1、奶酪与乳酪没有区别,只是叫法上的不同。

2、又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。

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