1、柚子剥皮后一般放2-3天比较合适，尽量别超过4天。

2、如果是已剥开皮的柚子，是可以装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱的，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果，但切忌是封闭好再放入冰箱，否则柚子是怕水的，直接放冰箱只会加速腐烂，如果有保鲜膜的话，可直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，能缓解柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。