1、常温下小龙虾中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及氨基酸等成分物质，常温下是很容易滋生细菌以及微生物，从而导致变质，一般建议常温下最好当天做来吃，不要保存。

2、冰箱下在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制小龙虾细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，一般可以保存1-2天左右的时间。