1、麻花没有炸之前可以放入冰箱冷藏（短时间内、一两天），近期不计划吃就冷冻。

2、如炸过的话，不要冷冻或冷藏，外表会变软，不脆。所以一般情况下，放在干燥处,注意防潮就可以了。

3、好质量的麻花如果加真空包装，25度以下，阴凉干燥处存放，保质期90天内，即3个月。