1、削皮的苹果放冰箱里会变色；

2、削皮苹果放在冰箱保存时，可以将削皮苹果用保鲜膜包好，或是放在食品盒中密封好，再放进冰箱冷藏。削皮后的苹果最好尽快食用，以免苹果氧化变色。苹果削皮后可以直接吃，也可以用于制作苹果干、苹果汤、苹果汁、苹果奶昔、苹果布丁等美食。