1、菠萝蜜里面含有大量的糖分，如果没有果皮的保护，就很容易滋生细菌，这个时候直接放在户外，一般隔夜之后就会出现腐烂变质的情况了，而要是放到冰箱进行冷藏保存，抑制细菌繁殖，那么最多可以保存3天左右。

2、在保存菠萝蜜的时候也要掌握一定的方法，首先准备一个保鲜袋，将剥好的菠萝蜜果肉一颗颗的放进去，密封好之后放到冰箱的冷藏室里面，保持温度在3℃~7℃左右就可以了。