1、刚榨的芹菜汁能放两小时左右。

2、若放置时间较长，易让它的维生素发生降解氧化，其营养成分会大大减少，还会滋生一些细菌，食用后会对身体造成伤害，因此需尽早食用。芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成，含有丰富的蛋白质和大量的纤维素。