1、吃柠檬是可以起到美白功效的，柠檬中含有丰富的维生素C，其能够抑制黑色素的形成，促进已经形成的黑色素慢慢吸收，所以柠檬具有天然的增白功效，属于天然的美白剂。

2、但是柠檬属于感光类的食物，所以在食用时，要注意做好防晒，以免起到反作用，柠檬建议最好放在下午或晚上食用，食用以后尽量不出门、不接触太阳光，以免出现色素沉着，影响其美白的效果。柠檬味道比较酸，平时往往是选择使用柠檬汁冲水，可以适当的添加蜂蜜或冰糖，中和一下柠檬的酸味，提高柠檬水的口感。睡前不建议喝太多的柠檬水，以免导致胃酸分泌增加，影响正常的睡眠。