1、不粘锅和铸铁锅在材质方面有所不同，铸铁锅是用铁制成的，手感会更重一些，不过实用性佳，耐用，还能达到补充铁元素的目的。

2、不粘锅比铸铁锅多了一层不粘涂层，对身体无害，但是不用用硬物擦洗，最好用木铲，平时擦洗用抹布即可。