1、寿司是需要弄保鲜膜的，放保鲜膜是为了防止寿司粘黏在竹帘上，做好后将保鲜膜小心揭开即可。也可以直接将保鲜膜套在竹帘上，这样就能防止保鲜膜卷

2、做寿司需要准备米饭，寿司醋，海苔还有根据个人口味选择的食材等。材料准备好后，先将寿司醋放一点到米饭里搅拌均匀，然后可以用保鲜膜将竹帘全部裹起来，再到上面放一张海苔。