枸杞在我们的生活中是很常见的一种食物，很多人都喜欢用枸杞泡水喝，那么夏天吃枸杞会上火吗？下面我们一起来看看吧！

夏天吃枸杞会上火吗

夏天适量吃一些枸杞是不会引起上火的，但过度服用由于夏季炎热加上滋补药物的药性会引起上火等症状。通常情况下每天8-16颗就可以了，体热的体质相应的减去一些。枸杞是食药两用品，适合长期的服用，能达到补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，延年益寿等等的功效，如配合菊花泡水喝，疗效更佳。

枸杞子泡水喝的注意事项

1.在选用枸杞时一定要选择大小均匀，颜色暗红的枸杞。

2.泡水前，要先清洗一下枸杞，将上面的灰尘等脏物洗掉。

3.枸杞泡水时所用的枸杞也一定要是适量，一小把即可，过多也可能会导致上火。

枸杞的降火吃法

1、枸杞菊花茶

材料：干菊花10朵、枸杞10粒、雪梨1个、冰糖20g、开水适量。

做法：将梨洗干净，切成小块，准备好菊花 枸杞 冰糖;把梨块放入茶壶中，再加入菊花，枸杞和冰糖;冲入热开水用筷子搅拌一下，盖上盖子闷5-10分钟即可喝了。 功效：枸杞菊花茶的饮用主要就是起到疏风清热、解毒明目等功效，体虚、脾虚、胃寒病者是不适合饮用枸杞菊花茶。

2、枸杞八宝茶

材料：贡菊2朵、金银花8朵、红枣1颗、胖大海1颗、莲子芯8粒、枸杞子5颗、西洋参1片、陈皮2片。 做法：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。

功效：八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。

3、大米枸杞粥

材料：枸杞子10克、大米50克、水1000ml。

做法：枸杞子，大米洗净，浸泡30分钟;锅中加入1000ml冷水，煮开，大米，枸杞放入锅中，用勺子搅拌一下(搅拌防止有米粘锅上，造成糊锅)，大火煮开，小火猪25分钟即可。

功效：枸杞粥能滋肾、养肝、润肺、明目、强筋壮骨、改善疲劳，对长期食用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。

4、银耳枸杞粥

材料：银耳30克，枸杞10克，稀粥1碗、白糖3克

做法：银耳泡发，洗净，择成小朵备用;枸杞用温水泡发至回软，洗净，捞起;锅置火上，加入适量开水，倒入稀粥搅匀。锅置火上，加入适量开水，倒入稀粥搅匀，放入银耳、枸杞同煮至各材料均熟，调入白糖搅匀即可。 功效：银耳具有生津润肺、滋阴养颜等功效，而且属于低脂肪、低热量食物，适宜减肥或是肥胖人士食用。