核心功效

　　止咳、润肺、降火、止渴、美容养颜

　　冰糖雪梨的简介

　　冰糖雪梨是一种常见的食物，是由雪梨或者是冰糖一起慢火炖成的，具有生津润燥、润肺止咳、清热降火、美容养颜的功效，对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰，咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘、尿赤均有良好的作用，而且老少皆宜。

　　功效与作用

　　1、止咳，冰糖雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症的治疗，并且能够解除局部的痒感，从而阻断咳嗽的反射，有利于止咳，适用于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽以及干咳无痰。

　　2、润肺，雪梨味甘，性平，有养阴生津、润肺清燥的作用，适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病，对于咽喉干、痒、痛、音哑都有良好的治疗效果。

　　3、降火，雪梨味甘性寒，含有苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C以及胡萝卜素等，具有生津润燥、清热解毒的功效，两者合用能够很好的降火去燥。

　　4、止渴，冰糖雪梨具有清甜可口、生津养胃、清热止咳的功效，对于口燥食少、咽喉肿痛、大便干燥等均有良好的疗效，而且还适用于外感温热病所引起的发热、伤津、口干等病症。

　　5、美容养颜，雪梨中含有丰富的维生素A、B、C、D、E等，能够维持细胞组织的健康状态，帮助皮肤排毒，保持皮肤的弹性。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜。

　　禁忌人群

　　咳嗽有痰者、脾胃虚寒者。

　　不宜同食

　　蟹，梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

　　食用方法

　　冰糖炖雪梨：雪梨一个，切去顶部五分之一，用勺子和刀子挖取内核，在挖空部位放入冰糖，将梨子顶部五分之一放回，并用牙签固定好；将整个梨子放入炖盅中，蒸锅加水，蒸1小时出锅即可。