1、建盏的开盏指的是建盏的第一次使用，开盏时首先应将建盏装满开水，或放在沸水里煮十分钟，去除气味。

2、其次要更换清水，将建盏多泡或多煮几次，一般更换2～3次清水可以将气味去除干净。最后，要对建盏进行清洗、擦拭和晾干。