1、将茨菇洗净，切成适中的块。

2、姜切片，芹菜切块。

3、猪肉切成块，用嫩肉粉腌制一下。

4、将切好的茨菇和蘑菇放如电饭锅中，再加入姜片。

5、再放入猪肉，加入红方，往锅中加水，没过菜即可。

6、开锅后加入米酒和盐，煮开，出锅前加入芹菜即可。