燕窝冷水泡还是热水（燕窝用冷水泡还是热水泡多长时间）
时间：2023-05-15人气：作者：未知
1、冷水。
2、冷水比较温和，燕窝用冷水炖煮受热比较均匀，使其中的营养成分能够慢慢析出，口感和营养都会更好；若是直接加入开水炖煮，则会导致燕窝受热不均匀，其中的一些活性成分降低，不利于营养成分的析出，其口感和营养都会较差。
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