圣女果和西红柿傻傻分不清楚有木有,相信有如此困惑的人不在少数,那么圣女果和西红柿到底有什么区别了?一起了解一下吧。
外形
圣女果又名小西红柿,顾名思义圣女果要比西红柿小得多,另外,圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形,西红柿果形一般是椭圆形或方圆形,那么从外形上就能简单的区分圣女果和西红柿了。
颜色
我们在市场上见得比较多的圣女果的颜色一般有红色、黄色、粉色、橙色,而成熟的西红柿一般是红色的。这也是最直观的区别圣女果和西红柿的方法之一。
营养价值
研究表明圣女果的营养价值比普通西红柿的要高出许多,维生素含量更是普通番茄的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬之首哦,另外圣女果中含有的特殊物质谷胱甘肽和番茄红素能够促进人体的生长发育,尤其对小孩的生长发育有益。
口感
相信大多数人都吃过圣女果和西红柿,也相信大家都比较喜欢吃圣女果吧,因为在口感上圣女果明显要优于西红柿,圣女果的甜度比西红柿高,汁多,而西红柿带有一点酸的味道。
食用方法
我们知道西红柿一般是拿来做菜吃,当水果吃的情况比较少,而圣女果一般是拿来当水果吃的。另外,圣女果还可以拿来制作蜜饯哦。