猕猴桃是秋冬常见的一种水果，营养丰富，味道清甜，很多人都喜欢吃，但买回来的猕猴桃还是硬的，请问猕猴桃硬的能吃吗？

猕猴桃硬的能吃吗

不能吃。

猕猴桃硬的说明还没有熟，而没有熟的猕猴桃虽然不含什么对人体健康有害的物质，但吃起来的口感十分酸涩，并不好吃。

而且其中的大量蛋白酶，还会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感，如食用过多的话还有可能会对胃肠道造成刺激，引起胃肠不适，因此猕猴桃硬的不建议吃。

猕猴桃硬的怎么变软

水果催熟

猕猴桃没有熟的话，将其和成熟的水果密封起来放置1-2天左右的时间就会变熟了，因为成熟水果都会分泌大量乙烯，因此猕猴桃在处于高浓度乙烯状态下时，就可以加快成熟的时间。

高温催熟

将猕猴桃放在塑料袋中，然后放置在温度比较高的地方，也可以起到催熟作用，因为在高温作用下，可以加快猕猴桃自身乙烯的分泌，从而加快成熟时间。

猕猴桃减肥期间可以吃吗

可以吃。

猕猴桃的热量比较低，每100克才61大卡左右，而且其中含有丰富的维生素C、膳食纤维等成分，食用后不仅不用担心对减肥效果产生不好的影响，还可以有效加快机体的新陈代谢，使体内的代谢废物被快速排出，从而达到帮助减肥的功效，因此猕猴桃减肥期间可以吃。

一天吃几个猕猴桃合适

2个左右。

虽然说猕猴桃食用后对健康有很多益处，但由于猕猴桃中富含果胶、膳食纤维等物质，食用后有润肠通便作用，所以如果过多食用的话，有可能会引起经常性的腹泻或尿频。

而且猕猴桃还富含蛋白酶和草酸，过多食用后还容易对口腔和消化道产生刺激，因此口舌生疮、胃痛、反酸等不适，因此猕猴桃需控制食用量，一次吃2个左右即可。