糖的分类 糖的分类及代表性的糖

时间:2023-04-13人气:作者:未知

糖的分类 糖的分类及代表性的糖

1、糖的是有单糖、二糖、多糖三类。

2、单糖:指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。

3、二糖:由两分子单糖缩合而成,包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。

4、多糖:是由糖苷键结合的糖链,至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。

标签: 糖的分类  
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