小鸡养多久能吃一般与养殖方法有关，若是农村散养的鸡，一般需要养7-8个月左右才能吃，若是饲养场出来的鸡，一般养1个月左右就能吃了，因此食用小鸡的时间需要根据实际情况而定。在食用鸡的时候需要先把它洗干净并剁成小块，将锅烧热后，再放入麻油与姜片炒香，随后放入鸡肉，炒至表面焦黄后倒入1碗米酒烧开，并炖3分钟，接着再倒入1碗水，烧开后炖3分钟，然后放入盐和葱段并炒匀，随即大火收汁即可。
一、小鸡一般要养几个月可以吃
1、食用时间
小鸡养几个月能食用一般需要根据养殖方法而定，比如若是农村散养的鸡，它的饲养期通常比较长，一般需要养7-8个月左右才能够食用，如果是在饲养场里生活的鸡，它们的饲养期通常比较短，一般需要养1个月左右，它们就能够出栏，然后就可以食用了。
2、食用方法
（1）首先准备土鸡、麻油、米酒、冰糖、盐以及葱姜，将鸡肉清洗干净后，再剁成小块待用。
（2）随后把锅烧热并放入麻油、姜片炒香，接着放入鸡肉，炒至表面焦黄。
（3）接着倒入1碗米酒，烧开后炖3分钟，炖完之后再倒入1碗水，烧开后炖3分钟。
（4）然后大火收汁，并放入盐和葱段，炒匀之后就能够出锅了。
二、小鸡养几个月可以下蛋
1、下蛋时间
小鸡一般养4个月左右就能够下蛋了，不过小鸡下蛋的时间通常与营养是否充足等因素有关，若营养足够，小鸡下蛋的时间也会早一些，若营养不足，那么小鸡便会延期下蛋，因此小鸡具体下蛋的时间需要根据实际情况而定。
2、下蛋期间要注意什么
（1）在产蛋期间，需要保证周边环境的安静，不能有太大的噪音，因为鸡的胆子通常比较小，身边如果有巨大的声响，它们便会受到惊吓，然后就容易产下畸形蛋。
（2）在鸡产蛋期间也容易出现产下软壳蛋的情况，这多是因为营养不足而导致的，因此在产蛋期间，需要给鸡补充营养，保证营养全面，尤其是要注意对于钙质的补充。
（3）同时在产蛋期间还要有适宜的温湿度以及光照时间，温度一般以在15-25℃为宜，湿度以在45-70%为宜，每天的光照时间还应在12小时-16小时，若自然光照不足，便需要进行人工补光，确保鸡能够正常的下蛋。
